تشيز كيك الشوكولاته

موضوع: تشيز كيك الشوكولاته 2013-09-02, 2:28 pm

المكوّنات و المقادير
16 قطعة بسكويت
2 مغلف كريم شانتي
إصبعين زبدة
نصف كوب حليب
ربع كوب حليب لغرض آخر
علبتين قشطة
8 قطع جبن كيري
2/1 ليمونة
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات
طريقة التحضير اكسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ، وأضيفي له
الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، ورصي الخليط في صينيه
جيداً ثم ادخليه الثلاجة
الآن قومي بتحضير الطبقة البيضاء “الكريمة” ضعي علبتين القشطة في وعاء
للخلط ، وأضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي
أضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم
اكملي الخلط ، وتاكدي أنه لم يبقى للحبات الكيري أي أثر وأنها اختلطت
بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 2/1 ليمونة إلى الخليط
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ، وتأكدي انها وزعت تماماً على السطح
بعدها أدخليها الثلاجة على الأقل لمدة ساعة واحدة
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة ، ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات
مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى
يبرد قليلاً
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة
مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول ثم تقدم .

تشيز كيك الشوكولاته 45dd

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-09-03, 3:26 am

مشكورة غاليتي

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-09-03, 3:26 am

مننحرم تحياتي

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-09-04, 4:02 pm

روووووعه

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-09-05, 9:17 am

رائع حياتي مشكوره

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-10-26, 7:38 am

تسلميييييي حبوبهـ
منورين الموضوع

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-10-26, 2:40 pm

يسلمو حبي نورتي

موضوع: رد: تشيز كيك الشوكولاته 2013-11-11, 4:04 pm

» تشيز كيك الليمون
» تشيز كيك الشوكلاته