طرق صنع الفشار او الشاميـة

[size=5][size=6][size=7]الفشار اوالشاميـة له انواع[/size][/size][/size]
طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087537_204

[size=5][size=7]الفشار الأبيض

الطريقة :
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق[/size][/size]
طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_987

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_987

[size=5][size=6][size=7]..فشار بـ الكارميل

المقادير
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقه :
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة
و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا
و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..
و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
[/size][/size][/size]

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_742

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_742

[size=5][size=6][size=7].. الفشار بالشوكولاته

المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة :
- على نار متوسطة في وعاء غميق
يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو
+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
[/size][/size][/size]

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_671

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_671

[size=5][size=6][size=7]..فشار بـ الجبنة

المقادير:
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش
(parmesan cheeze)

الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
[/size][/size][/size]

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087537_329

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087537_329

[size=5][size=7].. الفشار بالعسل

المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة
مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه
و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول
5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
[/size][/size]

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_548

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087536_548

[size=5][size=6][size=7].. فشار بالبصل و الثوم

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
(متوفر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات
وخلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

وهذه نكهات عالمية متعددة للفشار
[/size][/size][/size]

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087537_577

طرق صنع الفشار او الشاميـة Hwaml.com_1306087537_577

[size=5][size=7]الفشار المكسيكي
● ملعقتا شاي بابريكا .
● ملعقة شاي بودرة البصل
● ملعقة شاي بودرة الثوم .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .

[size=7]الفشار الايطالي
● كوب جبن بارمسان مبشور .
● نصف ملعقة شاي أوريجانو .
● نصف ملعقة شاي ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري )[/size][/size][/size]
طرق صنع الفشار او الشاميـة 580_1285966665

طرق صنع الفشار او الشاميـة 580_1285966665

[size=5][size=6][size=7]الفشار بالكاري
● 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● 1 ملعقة شاي كركم .

الفشار الغربي

● 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● 1 ملعقة طعام كمون مطحون .[/size][/size][/size]

طرق صنع الفشار او الشاميـة Health1.475811

طرق صنع الفشار او الشاميـة Health1.475811

* 8 أسباب صحية لتناول الفشار

1- تناول الفشار يمنع استمرار الشعور بالجوع.

2- الفشار وجبة خفيفة زهيدة الثمن.

3- الفشار غني بالألياف المفيدة لضبط سرعة ارتفاع نسبة سكر الدم
وإعاقة امتصاص الكوليسترول وتسهيل خروج فضلات الطعام.

4- الفشار وجبة خفيفة لا ترهق الجسم بكمية عالية من الطاقة.

5- الفشار وجبة خالية من الدهون المشبعة، متى ما تم إعدادها بطريقة صحية.

6- الفشار الخالي من الإضافات لا يحتوي على الصوديوم، ملح الطعام.

7- الفشار الطبيعي خال من السكريات الحلوة السهلة الامتصاص،
التي ترفع من نسبة سكر الدم بسرعة.

8- الفشار وجبة خفيفة مناسبة لمرضى السكري
ولمرضى القلب ولذوي وزن الجسم الزائد،
متى ما تم حساب كمية الطاقة وتم إعداده بطريقة صحية.

جدا رووعه ي الغلاآ Smile

يعطيك العافيه
منوره القسسم

مشكوره غاليتي
بنتضار جديدك القادم
ودي قبل ردي
زهرة النرجس مرت من هناااا