:..كنـِـِآفة ..:

موضوع: :..كنـِـِآفة ..: 2013-09-09, 2:39 am

:..كنـِـِآفة ..:
:..كنـِـِآفة ..: Xnis7

الطريقة:

- نضع الزبدة والصبغة المخصصة للكنافة، نخلط الكنافة مع الزبدة
والصبغة حتى تتوزع وتتشرب الكنافة الزبدة وتتلون بالصبغة.
- تقسم الكنافة إلى قسمين، ونرص الطبقة الأولى بالصينية، نضيف القشطة فوق طبقة
الكنافة الأولى ونوزعها بالتساوي مع مراعاة عدم لمس القشطة لحواف الصينية حتى لا تلتصق.
- نضع النصف الثاني من عجينة الكنافة فوق القشطة.
- نضع صينية الكنافة من حافتها على النار المتوسطة ونبدأ بتدويرها كل 15 ثانية.
- نستمر في تدويرها إلى أن تفصل الكنافة عن الصينية وتتحرك منها، مع الانتباه لها حتى لا تحترق.
- تقلب الصينية بواحدة أخرى أكبر منها بقليل، ونعيد الكرة من الجهة الأخرى بتحريكها
على النار حتى تفصل عن الصينية وتتحرك عند اهتزازها.
- نضع القطر الساخن مع توزيعه بالتساوي ونزينه بالفستق الحلبي.

:..كنـِـِآفة ..: FhuEv

موضوع: رد: :..كنـِـِآفة ..: 2013-09-09, 3:03 am

موضوع: رد: :..كنـِـِآفة ..: 2013-09-09, 3:07 am

مرورج الروع منورة غاليتي ملوكة