| | الزلابية , العراقيـــة |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي : 
الساعه الان :
المزاج : 
الدوله : 
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-04, 4:02 pm | |
|
الزلابية العراقيـــة
طريقة عمل الزلابية العراقية
المقادير:
2 كوب طحين
2 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة+ 1 ملعقة طعام سكر+ 1/2 كوب ماء دافيء
رشة ملح للطحين
زيت غزير للقلي
شيرة(قطر (
الطريقة:
1- تعد الخميرة بخلطها مع السكر والماء الدافيء
2- تخلط مع الطحين جيداً ويضاف الماء وتخلط جيداً حتى لا تتكتل
3- تترك لمدة 2 ساعة في مكان دافيء
4- توضع الزيت على النار ويجب أن يكون حامياً
5- تخلط المزيج وبواسطة قمع التزيين والتي على
شكل إبرة توضع المزيج في كيس وتصنع في الزيت أشكال دائرية مربوطة
6- تقلى في الزيت ويخرج منه وتوضع في الشيرة
لمدة عدة دقائق الى أن تتشرب بالشيرة وثم توضع في مصفاة
ملاحظات:
1- اذا كان الزيت ليس غزيراً ولاحامياً لاتتكون أشكال
الزلابية بالشكل المضبوط وإنما تخرج بشكل مستوي
2- اذا كان المزيج سائل جداً أي تركت مدة طويلة لاتتكون
الاشكال يمكن اضافة ملعقتين من النشاَ وتترك لمدة عشر دقائق
3- عدم استعمال الشوكة التي تستخرج منها الزلابية
من الزيت أو التي تقلب بها في اخراج الزلابية من الشيرة لكي لاتحترق في الزيت
| |
|
| | |
Zezo Cool
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي : 
الساعه الان :
المزاج : 
الدوله : 
صديقتى !
تآآكد آآنككَى!
ححينمآآ تحتاجنني )*
سَ آآضعع ككلَ ششي !
ججآآنبآآ’ وآآككون معكك ($
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
العمر : 24
الموقع : ليبيا
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-05, 4:42 am | |
| تسلمى حبيبتى على الموضوع ي حبوبهـ المنتدى | |
|
| | |
اميرة الورود
مشرفه
اوسمتي :
دعائي : 
الساعه الان :
المزاج : 
الدوله :
تاريخ التسجيل : 30/07/2013
العمر : 22
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-05, 6:07 am | |
| | |
|
| | |
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-05, 6:29 am | |
| ملكة جمال اخلاقى منورة غاليتي | |
|
| | |
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-05, 6:29 am | |
| | |
|
| | |
اميرة الورود
مشرفه
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 30/07/2013
العمر : 22
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-05, 8:03 am | |
| | |
|
| | |
فتاة الورد
عضوه ماسيه
اوسمتي :
الساعه الان :
الدوله : 
تاريخ التسجيل : 11/08/2013
العمر : 26
الموقع : العراق
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-05, 2:05 pm | |
| | |
|
| | |
ملكة الزهور
مديره
اوسمتي :
دعائي : 
الساعه الان :
المزاج : 
الدوله :
تاريخ التسجيل : 29/07/2013
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-12, 4:52 am | |
| جميل حبي مشكوره
ينقل للقسم المناسب | |
|
| | |
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-12, 5:35 am | |
| | |
|
| | |
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-12, 5:36 am | |
| | |
|
| | |
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-12, 5:38 am | |
| اميرة الورود اوكي غاليتي يدللو | |
|
| | |
فرح العبدالله
مشرفه
اوسمتي :
الساعه الان :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 21/08/2013
الموقع : في قلب حبيبي
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-14, 1:10 pm | |
| | |
|
| | |
زهرةالنرجس
نائبة المديره
اوسمتي :
دعائي :
الساعه الان :
المزاج :
الدوله :
تاريخ التسجيل : 01/08/2013
الموقع : قلب باباوماما
| | موضوع: رد: الزلابية , العراقيـــة 2013-09-14, 2:25 pm | |
| | |
|
| | |
| | الزلابية , العراقيـــة | |
|
